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    德國behr貝爾 behrotest®膳食纖維測定儀的原理簡介
    更新時間:2022-11-25 點擊量:960

    膳食纖維在人類營養中發揮著關鍵作用,對果蔬、谷類、菌藻、飼料等植物性食品檢測具有重大意義。目前,測定方法—酶解法,其原理是通過模擬食物在人或動物的消化系統中,在酶的作用下產生了真實的消化反應,最后計算剩余未消化的殘留物含量。
    behrotest®膳食纖維測定儀依據此酶解法而設計,包含酶解消化和過濾系統兩部分,實現樣品酶解培養、抽濾、沉淀、洗滌全過程,操作簡單,準確高效,可同時定量測定總膳食纖維(TDF)、可溶性膳食纖維(SDF)和不可溶性膳食纖維(IDF)三類組分,符合AOAC 985.29,AOAC 991.43,BVL L 00.00-18,GB 5009.88-2014等方法,是檢測食品中膳食纖維的理想選擇。


    特點

    過濾系統

    一次可同時過濾6個樣品,并可獨立控制

    抽濾速度可調,高效過濾、輕松洗滌

    外置隔膜真空泵,良好的耐化學性

    可正負壓力控制,保證樣品過濾通暢,洗滌充分

    濾液可獨立抽吸至收集瓶中,用于測定可溶性膳食纖維

    特殊設計的玻璃漏斗,樣品和溶劑添加更方便

    搖床水浴

    批量處理,最多可酶解消化12個樣品

    振蕩速度、振幅連續可調

    硅橡膠SCS加熱技術,控溫精度高,溫度均勻性好

    ■ 加熱線圈置于浴槽外部,方便清潔槽內衛生

    ■ 具有定時功能(選配),滿足對時間段控溫要求


    技術參數

    過濾系統 EN 6-V

    處理量

    ≤6樣品/批

    標準偏差

    ≤0.5%

    回收率

    ≥99%

    過濾速率

    1-5min/100ml酶解液,視不同樣品而定

    最大抽速

    0.70m3/h

    極限真空度

    100mbar

    收集瓶

    2000ml;2個

    電源

    AC 220V,50/60Hz,35W

    外尺寸

    730×400×350mm

    重量

    29.5kg


    搖床水浴 WBMR+

    處理量

    ≤12樣品/批

    溫度范圍

    RT+5℃-99℃

    精度

    ±0.1℃

    均勻度

    ±0.2℃

    振蕩速度

    0-400次/分鐘

    振幅

    0-40mm

    定時(選配)

    00:01-99:59(HH:MM)

    酶解瓶容量

    600ml

    內尺寸

    500×298×200mm

    電源

    AC 230V,50/60Hz,1000W

    外尺寸

    715×332×290mm

    重量

    19kg



    訂貨信息

    型號

    描述

    訂貨號

    EN 6-V

    過濾系統:主機,隔膜真空泵,收集瓶,玻璃漏斗,P2標準坩堝,酶解瓶,坩堝支架,坩堝鉗,洗瓶,軟管

    B00720183

    WBMR+

    搖床水浴:主機,通用平板,酶解瓶夾,帶鉸鏈的浴蓋,酶解瓶,排水管

    B00696815

    EH 6

    酶解瓶,600ml,6個/盒

    B00924012

    CT 2

    收集瓶,2000ml,2個/盒

    B00924079

    TR 65

    玻璃漏斗,300ml,6個/盒

    B00654360

    CFT 30

    玻璃坩堝,P2標準,40-100μm,6個/盒

    B00658875

    FSA 30

    玻璃坩堝,P2美標,40-60μm,6個/盒

    B00658890

    TN 6

    坩堝支架,6位,適用于放置P2坩堝

    B00314330

    CH 6

    坩堝鉗,6位,適用于取放P2坩堝

    B00645422

    KTDFR 2

    總膳食纖維試劑盒,200次/盒

    B00924037






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